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    土家山珍羊肚菌出土,想要采摘?那就去这些地方!
    2019-03-14 来源:黔江芭拉胡旅游 点击:次
      羊肚菌,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是一种珍稀的食用菌品种,在黔江又叫“阳鹊菌”,是土家族的“冬虫夏草”。

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      阳鹊鸟叫羊肚菌生,有阳鹊鸟叫的地方,就一定有羊肚菌。这个说法一直在土家族的土地上流传,我们也是从小听到大。所以每年到了羊肚菌出来的时候,村里的孩子就会集中到山里寻找羊肚菌。
      小时候家里的长辈会给我讲阳鹊鸟的故事:阳鹊鸟是土家族的吉祥物,在鸟族中有着高贵的身份。传闻每年三月,阳鹊鸟的坐骑阳鹊马马会去北方接阳鹊鸟到南方来过春天,阳鹊鸟在林间发现羊肚菌时,就会大叫“贵贵阳贵贵阳”,以此告诉人们,这个地方有羊肚菌。

     


      阳鹊鸟的叫声大家都耳熟能详,但见过阳鹊鸟的人却没几个,一直保持着神秘感,只见阳鹊马马,不见阳鹊鸟,也因此留给世人的很多耐以寻味的故事。
      不知道你们有没有过,欢天喜地跑到林间找羊肚菌的经历?反正阳鹊鸟的故事,丰富了很多土家人的童年。到了每年三月羊肚菌生长的季节,家里的长辈就会叮嘱孩子,羊肚菌就要出来了,玩耍的时候也要竖立耳朵听阳鹊鸟报信哦。

     


      只要听到阳鹊鸟叫,不管在做什么,都会放下手里的活,立马跑到阳鹊鸟叫的地方,寻找羊肚菌。在大山里,遇到一朵羊肚菌是一种幸运,要有足够多的运气,才能找到一朵羊肚菌。
      为什么土家人对羊肚菌如此“痴迷”?因为羊肚菌很稀少,被视为山珍。平常人家捡到羊肚菌也舍不得吃,要么留着招待尊贵的客人,要不就拿到市场上卖个好价钱。

     


      羊肚菌在土家人心中的地位,就像阳鹊鸟在鸟族中的地位一样高。作为世界四大珍奇菌王之一,羊肚菌的营养价值也是首屈一指。即将迎来羊肚菌的采摘季,你想不想来一碗鲜美的羊肚菌土鸡汤?
      只要你告诉我,关于阳鹊鸟的故事,我就告诉你,在哪能尝到羊肚菌的美味。野生羊肚菌太难找?没关系,近年来黔江依托山青水绿的生态优势,多个乡镇发展了羊肚菌基地,羊肚菌也成为了来黔必带的土特产。万物复苏,正是羊肚菌出土季,想要采摘?那就去这些地方。

     


    采摘地点:黔江区水田乡水田社区羊肚菌种植示范基地
    采摘时间:2-3月
    采摘线路:重庆主城—包茂高速黔江方向—黔江南下道—15km到水田乡

    采摘地点:黔江区金溪镇羊肚菌基地
    采摘时间:2-3月
    采摘线路: 重庆主城—包茂高速黔江方向—黔江南下道—20km到金溪镇
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